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RECRUIT 新卒採用

ワクワクする瞬間を
あなたの手で

ニッカウヰスキーといえば、
「伝統」と「品質」。
これまで大切にしてきた歴史と高い品質は変わらずに、
さらなる高みを目指して。
あなたの情熱とクリエイティブな発想力を活かして、
私たちと一緒に最高のお酒をつくるチャレンジをしてみませんか？

ニッカウヰスキーに ついて
ニッカウヰスキー について

本物にこだわり続けて、約90年。
ニッカウヰスキーは幅広い世代に愉しんでもらえるように、
試行錯誤を重ね、さまざまな商品を生み出して来ました。
これからも、より多くの人を笑顔にするための挑戦を続けます。

20歳未満の方は閲覧できません。

ハレの日、アサヒ 毎日をおいしく楽しく

ニッカを、もう少し深く知る

ニッカウヰスキーで働く人たちの想いや、
ウイスキーづくりに込めた価値観を
アサヒグループのオウンドメディアで紹介しています。

ニッカウヰスキーの工場 (蒸溜所)
ニッカウヰスキーの工場(蒸溜所)

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社員の声 ニッカウヰスキーで働く社員の声をお届けします。

  • 北海道 余市蒸溜所

    メンバーと喜びを分かち合える経験は大きな財産に

    H.H 入社4年目（修士課程修了）

    MORE

  • 柏工場

    成功体験が自社製品への愛着に

    Y.H 入社5年目（修士課程修了）

    MORE

  • 仙台 宮城峡蒸溜所

    電気のプロとしてものづくりを支える！

    K.N 入社10年目（高等専門学校本科卒）

    MORE

  • 仙台 宮城峡蒸溜所

    挑戦が品質を磨き上げる

    H.S 入社2年目（修士課程修了）

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  • 弘前工場

    ウイスキーも、シードルも。

    K.M 入社2年目（修士課程修了）

    MORE

募集要項 ものづくり、お酒づくりに興味があり、熱意をもって取り組める方を募集します。

応募期間

2026年3月1日（日） ー 2026年3月21日（土）

大学・大学院生

  • 生産技術職（製造工程管理）

    生産技術職（製造工程管理）

    応募資格
    2027年3月に「大学院修了見込」又は「大学卒業見込」の方
    ※もしくは2024年3月以降に上記大学院等を修了又は卒業した方
    仕事内容
    ウイスキーや焼酎等の原酒製造・貯蔵・パッケージング 等

    ・新たな商品、新たな原酒製造の実現のため、製法を考案し製造現場で実行すること
    ・高品質な製品を安定して製造するための品質管理を行うこと
    ・品質をより高めるため、研究と改良までのプロセスを迅速かつ継続的に実施すること
    ・設備の改良や製法の改善を行い生産性を向上させ、安全安心なものづくりの実現と継続をすること
    ・製造現場の知識や技術の向上を促進すること

    常に改善の視点を持ち分析や対話を通じて、より品質の高い製品の製造を目指します。
    求める人物像
    ・現状に満足せず、新しい課題に前向きにチャレンジし、その取り組みを愉しめる方
    ・周囲と協力して目標達成を目指せる方
    ・自らの考えを行動につなげ、価値創出の追求ができる方
    募集学科
    化学・生物学・農学・工学などの応用化学、またはこれらに類する理系の学科の方
    初任給
    大学卒：269,800円
    大学院卒：284,800円
    （2025年新卒採用実績）
    賞与・昇給
    賞与：年2回（6月、12月）　　
    昇給：年1回（4月）
    諸手当等
    手当：時間外手当、通勤手当など
    その他の制度：永年勤続表彰（10年、20年、30年）、慶弔金支給など
    制度
    新入社員導入研修、部門別研修、フォローアップ研修、Eラーニング、特定資格取得補助、キャリア面談など
    福利厚生
    社会保険完備、社宅制度、育児・介護・看護各種休暇制度、財形制度、アサヒグループ持株会、グループ共済会制度など
    勤務地
    入社後に適性等を判断し配属を決定します。配属は以下のいずれかを予定しています。
    -北海道 余市蒸溜所
    (北海道余市郡余市町黒川町7丁目6)
    -弘前工場
    (青森県弘前市大字栄町2-1-1)
    -仙台 宮城峡蒸溜所
    (宮城県仙台市青葉区ニッカ1番地)
    -栃木エイジングセラー
    (栃木県さくら市早乙女1765番地)
    -柏工場
    (千葉県柏市増尾967番地)
    -門司工場
    (福岡県北九州市門司区大里元町2-1)
    -さつま司蒸溜蔵
    (鹿児島県姶良市加治木町諏訪町200)
    勤務時間
    8:30～17:10(休憩1時間)
    ※事業場によって異なります。
    選考フロー
    • 書類選考
    • 適性検査
    • 面接
      （2回程度を予定）
    応募方法
    下記マイナビリンクよりご応募ください。
    マイナビ2027
    応募書類
    エントリーシートの提出をお願いします。
    応募期間
    2026年3月1日（日）～2026年3月21日（土）
    問い合わせ先
    nksaiyou@nikkawhisky.co.jp

  • エンジニアリング職（製造設備管理）

    エンジニアリング職（製造設備管理）

    応募資格
    2027年3月に「大学院修了見込」又は「大学卒業見込」の方
    ※もしくは2024年3月以降に上記大学院等を修了又は卒業した方
    仕事内容
    ウイスキーや焼酎等の原酒製造・貯蔵・パッケージングのための設備改善・導入・保守

    ・製造全般に関わる問題解決、新たな製法や新商品の生産を実現するため、設備の新設や改善を企画設計から実施まで社内外の関係者と協力し取り組むこと
    ・品質を維持するため、設備の面から分析や検証を行い安定した生産に取り組む
    ・工場の安定操業のため使用するエネルギーの安定供給、製造設備の維持管理・保全に取り組むこと
    ・CO2の排出削減など、サステナビリティ経営推進のための製造設備を設計すること
    ・製造現場の知識や技術の向上を促進すること

    常に改善の視点を持ち分析や対話を通じて、より安定した製造の実現を目指します。
    求める人物像
    ・現状に満足せず、新しい課題に前向きにチャレンジし、その取り組みを愉しめる方
    ・周囲と協力して目標達成を目指せる方
    ・自らの考えを行動につなげ、価値創出の追求ができる方
    募集学科
    電気工学・機械工学などの工学系の学科の方
    初任給
    大学卒：269,800円
    大学院卒：284,800円
    （2025年新卒採用実績）
    賞与・昇給
    賞与：年2回（6月、12月）　　
    昇給：年1回（4月）
    諸手当等
    手当：時間外手当、通勤手当など
    その他の制度：永年勤続表彰（10年、20年、30年）、慶弔金支給など
    制度
    新入社員導入研修、部門別研修、フォローアップ研修、Eラーニング、特定資格取得補助、キャリア面談など
    福利厚生
    社会保険完備、社宅制度、育児・介護・看護各種休暇制度、財形制度、アサヒグループ持株会、グループ共済会制度など
    勤務地
    入社後に適性等を判断し配属を決定します。配属は以下のいずれかを予定しています。
    -北海道 余市蒸溜所
    (北海道余市郡余市町黒川町7丁目6)
    -弘前工場
    (青森県弘前市大字栄町2-1-1)
    -仙台 宮城峡蒸溜所
    (宮城県仙台市青葉区ニッカ1番地)
    -栃木エイジングセラー
    (栃木県さくら市早乙女1765番地)
    -柏工場
    (千葉県柏市増尾967番地)
    -門司工場
    (福岡県北九州市門司区大里元町2-1)
    -さつま司蒸溜蔵
    (鹿児島県姶良市加治木町諏訪町200)
    勤務時間
    8:30～17:10(休憩1時間)
    ※事業場によって異なります。
    選考フロー
    • 書類選考
    • 適性検査
    • 面接
      （2回程度を予定）
    応募方法
    下記マイナビリンクよりご応募ください。
    マイナビ2027
    応募書類
    エントリーシートの提出をお願いします。
    応募期間
    2026年3月1日（日）～2026年3月21日（土）
    問い合わせ先
    nksaiyou@nikkawhisky.co.jp
大学・大学院生の
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高等専門学生

  • 製造設備オペレーター（製造工程管理）

    製造設備オペレーター
    （製造工程管理）

    応募資格
    2027年3月に「高等専門学校(本科)卒業見込」の方
    ※もしくは2024年3月以降に上記の本科コースを卒業した方
    仕事内容
    ウイスキーや焼酎等の原酒製造・貯蔵・パッケージング 等

    ・新たな商品、新たな原酒製造の実現のため製法を考案し、実現に向けチームで取り組むこと
    ・品質と安定した供給を維持するため、標準のプロセスを踏まえて製造に取り組むこと
    ・より高い生産体制を構築するため、新たな製造工程を考案し標準プロセスの再構築を行うこと
    ・高品質な製品を安定して製造するための品質管理、改善を行うこと
    ・設備の改良や製法の改善を行い、安全安心なものづくりの実現と継続をすること

    常に改善の視点を持ち分析や対話を通じて、より安定した製品の供給を目指します
    求める人物像
    ・現状に満足せず、新しい課題に前向きにチャレンジし、その取り組みを愉しめる方
    ・周囲と協力して目標達成を目指せる方
    ・自らの考えを行動につなげ、価値創出の追求ができる方
    募集学科
    化学・生物学・農学・工学などの応用化学、またはこれらを履修するコースの方
    初任給
    高等専門学校本科卒：227,700円
    賞与・昇給
    賞与：年2回（6月、12月）　　
    昇給：年1回（4月）
    諸手当等
    手当：時間外手当、通勤手当など
    その他の制度：永年勤続表彰（10年、20年、30年）、慶弔金支給など
    制度
    新入社員導入研修、部門別研修、フォローアップ研修、Eラーニング、特定資格取得補助、キャリア面談など
    福利厚生
    社会保険完備、社宅制度、育児・介護・看護各種休暇制度、財形制度、アサヒグループ持株会、グループ共済会制度など
    勤務地
    入社後に適性等を判断し配属を決定します。配属は以下のいずれかを予定しています。
    -北海道 余市蒸溜所
    (北海道余市郡余市町黒川町7丁目6)
    -弘前工場
    (青森県弘前市大字栄町2-1-1)
    -仙台 宮城峡蒸溜所
    (宮城県仙台市青葉区ニッカ1番地)
    -栃木エイジングセラー
    (栃木県さくら市早乙女1765番地)
    -柏工場
    (千葉県柏市増尾967番地)
    -門司工場
    (福岡県北九州市門司区大里元町2-1)
    -さつま司蒸溜蔵
    (鹿児島県姶良市加治木町諏訪町200)
    勤務時間
    8:30～17:10(休憩1時間)
    ※事業場によって異なります。
    選考フロー
    • 書類選考
    • 適性検査
    • 面接
      （2回程度を予定）
    応募方法
    エントリーシートをダウンロードしていただき、下記問い合わせ先（ニッカ採用担当）までメールでご提出ください。 エントリーシートを
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    応募書類
    エントリーシートの提出をお願いします。
    応募期間
    2026年3月1日（日）～2026年3月21日（土）
    期間内にエントリーシートを送付ください。
    問い合わせ先
    nksaiyou@nikkawhisky.co.jp
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