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1934年の創業から現在に至るまで、
いつの時代も常に挑戦をつづけてきたニッカウヰスキー。
フラッグシップブランドである“THE NIKKA”の
名のもと、
90周年を記念するブレンデッド
ウイスキーを世に送り出します。
採用したのは、挑戦の歴史を彩る多種多様な原酒たち。
古くは1945年の余市モルトや設立間もない
宮城峡蒸溜所で生まれたモルトから、
未来を担う
門司工場・さつま司蒸溜蔵のグレーンまで。
スコットランドとの深く長い絆を物語るベン・ネヴィス
モルトや
世界に誇るカフェグレーン・カフェモルト、
かつて「ディスカバリーシリーズ」で驚きをもって迎えられた
アロマティックイーストモルトなどを、まとめあげました。
どんな困難に遭っても挑戦しつづけた先人たちから
情熱と
技を受け継ぎ、新たな時代を築いていく。
そんな決意を込めた、歴史の節目にふさわしい
チャレンジングな集大成です。
受け継がれてきた技と、生み出されてきた原酒の多様性。
プロダクトデザインには、そんなニッカウヰスキーの比類ない個性が映し出されています。
重厚な木製のボックスを開くと、扉内側の鏡面には初代マスターブレンダー・竹鶴政孝から現在に至る、歴代ブレンダー8人のサイン。重なりあう着物の衿もとを模したデザインで、ブレンデッドならではの奥行きを表現したTHE NIKKAのボトルが姿を現します。
表面はシンプルにネーミングを、裏面には９つのDECADES(10年)を示すローマ数字と由緒あるニッカエンブレムを、伝統工芸とサンドブラストの技法を融合した「江戸彫り®」で刻みました。
表裏二面の彫りは極めて難しく、高度な職人技が込められています。
封緘には、６つの蒸溜所・工場の個性を６つの色で表わした市松模様の上に18の九角形を配し、美しく調和したブレンドを表現しました。
※ 江戸彫り®はマツウラブラストの登録商標です。
創業者・竹鶴政孝から現在に至るまで連綿と紡がれてきた
ニッカウヰスキー挑戦の物語を、
使われている代表的な
原酒の個性とともに記した限定ブックレット。
時代の荒波に揉まれながらも、ウイスキー
づくりに情熱を注いだ人々の弛まぬ歩みが、
THE NIKKA NINE DECADESを
より味わい深くすることでしょう。
ニッカウヰスキー チーフブレンダー
尾崎 裕美
ニッカウヰスキーが歩んできた90年を、ひとつのウイスキーとして表現する。
このかつてない挑戦には、極めて緻密なブレンド技術とクリエイティブな発想力
が求められました。創業以来蓄えてきた原酒は膨大な数にのぼり、エイジの
隔たりは90年近くに及びます。その中から際立つものを選び抜き組み合わせ、
俯瞰してバランスの最適解を見出し、豊かな広がりと奥行きを感じる大きな
調和を目指していきました。
ブレンドの骨格はモルトベースで組み上げています。余市モルトのピート感や
新樽の甘やかな香り、宮城峡モルトのフルーティーさとシェリー樽がもたらす果実味。
そして、ニッカウヰスキーの歩みに欠かせない存在であるベン・ネヴィスモルトが
醸し出す、スコッチ特有の華やかさ。これらの個性をなめらかにつなぐのが、コク豊か
なカフェグレーンとカフェモルトです。門司工場とさつま司蒸溜蔵のグレーンは、
あえてその新たな個性を立たせています。
90年にわたる挑戦を受け継ぐ私たちは、これからも先人たちと同じように挑戦を
積み重ねていかなくてはなりません。ニッカウヰスキーの歩みと未来に思いを馳せ、
このウイスキーを味わっていただきたいと考えています。
ニッカウヰスキー チーフブレンダー
尾崎 裕美
アップルパイやレーズンのような濃密な甘さ、トーストを思わせる香ばしい樽熟成香、穏やかなスモーキーさ、アンティーク家具のようなどこか懐かしいレトロな香り、多様な芳香が複雑に重なり合い、まるで原酒が静かに眠る貯蔵庫の中にいるような気分にさせてくれる。
芳醇で厚みのある樽感をベースに、シナモンを思わせるスパイシー感、ローストナッツ、ダークチョコレートのようなコク、ピートのビターさ、アプリコットジャムやメイプルシロップのような甘さを伴い、暖炉の前にいるような温もりを感じる。
穏やかなピート、深いコクと甘酸っぱさを伴った、重厚で心地良いビター感が長く続く。
| 容量700ml | アルコール分48% |
| 参考小売価格(税抜)300,000円 | |
※参考小売価格は、お特約店様・ご販売店様の自主的な価格設定を拘束するものではありません。
