蒸溜所だよりをご覧のみなさま、こんにちは。
肌寒い日が続いておりましたが、明日からのゴールデンウィークは春らしい気温になりそうです♪
余市蒸溜所内にも続々と春の便りが届いています。
いち早くツツジが花を咲かせ、桜も間もなく見頃を迎えそうです！余市蒸溜所の近くを流れる余市川は町民にも親しまれている桜の名所となっています。毎年とても綺麗ですので見学後は是非余市町の観光もお楽しみください♪
蒸溜所内の様子は、ニッカウヰスキー余市蒸溜所【公式】X（@nikka_yoichi）でも公開しております。是非フォローして、更新を楽しみにしていてくださいね♪

蒸溜所だよりをご覧になっている皆様　こんにちは！
ここ最近の余市はプラスの気温が続いており、少しずつ春を感じられるようになってきました。
春といえば 桜が咲く季節ですね。
毎年ＧＷ頃には、余市蒸溜所で桜が咲きます！
ちなみに掲載している写真は、昨年咲いた桜です。今年も立派に咲くでしょうか。

ご見学終了後にはレストランでさくらのシロップを合わせた春のハイボールをぜひ堪能してみてはいかがでしょうか♪
なお、レストランは予約がない方でもご利用いただけます。
※1～9名様で、貸切バスをご利用されない個人の方のみとなっておりますのでご了承ください。

※ご見学には予約が必要です
下記のホームページまたはお電話にて予約をお願いいたします。

https://distillery.nikka.com/yoichi/reservation

皆様のご来場を 心よりお待ちしております！

無料のガイドツアーにご参加頂くと、ツアーの最後に
シングルモルト余市・スーパーニッカ・アップルワインの３種を提供しております。

アップルワインは甘口で飲みやすく、炭酸水で割る飲み方がオススメです。

華やかな香りのブレンデッドウイスキーであるスーパーニッカは水割りやハイボールがオススメです！
冬季限定でお湯もご用意しておりますのでぜひお好みの飲み方をお試しください♪

どちらも余市蒸溜所の限定ボトルをショップにて絶賛販売中ですので、お土産やご自宅用にいかがでしょうか？

３月も皆様のご予約をお待ちしております。

ニッカミュージアム内にある有料テイスティングバーでは
限定商品など貴重なウイスキーをお愉しみ頂けます♪
以前とは異なり、炭酸水もご用意しておりますのでハイボールもお作り頂けます！
今回おすすめする商品は「ニッカ ザ・グレーン」です。
甘く香ばしく、シナモンのような穏やかなスパイス感とコーンの甘さが特徴です。
アルコール度数は48%、1ショット（15ml）600円でご用意しております。
有料テイスティングバー限定の商品ですので、ぜひこの機会にお試しください。(※ショップでは取り扱っておりません)

まだまだ寒さの厳しい日が続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？
2月4日から札幌では雪まつりが始まり、それに伴い余市蒸溜所では
第一号ウイスキーをモデルに雪像制作を行いました！
冬季限定フォトスポットでハイニッカ！冬の思い出を余市蒸溜所で作りませんか？
皆さまのご来場お待ちしております。

※ご見学にはご予約が必要です。ホームページまたはお電話にて承っております。
https://distillery.nikka.com/yoichi/reservation
通常ツアーの他にも様々なイベントコースがございますので、
是非イベントページもチェックしてみてくださいね♪
https://distillery.nikka.com/event

この度、ディスティラリーショップをリニューアルしました！
外観も内装もがらりと変わりましたのでご来場の際はお楽しみに♪
皆様のご来場を心よりお待ちしております。

※ショップ・レストラン・ミュージアムは予約なくお入りいただけます※

余市は ﾞなまらさみぃ～ﾞ日が続いております…
工場見学は外でのご案内となりますので暖かい服装でお越しくださいませ！

さて、余市蒸溜所ですが
今年度のウイスキー製造がスタートいたしました。
あま～い香りが漂っております♪
是非、ツアー中は見る聞くだけでなく香りも感じていただきたい！

※時間帯や場所・製造の進み具合により、香りは大きく変化いたします※

令和6年能登半島地震により被災された皆様及びご関係者の皆様に心よりお見舞い申し上げます。

宮城峡蒸溜所では昨年末に見学設備の一部改修を実施しております。

ゲストホール入口には宮城峡蒸溜所建設の決め手となった「新川」の風景のウェルカムウォールを新設し、またエントランスホール、ビジターセンター内には宮城峡蒸溜所の特長をより深く知っていただくために、余市蒸溜所との製造方法や環境の違いを比較することができる展示コーナーなどを新設しました。

本年、ニッカウヰスキーは創業90周年、宮城峡蒸溜所は操業55周年を迎えます。
ぜひ宮城峡へ足を運んでいただきごゆっくりご覧いただければ幸いです。
皆様のご来場を心よりお待ちしております。